De Nederlandse keuken is niet verfijnd – niet in ingrediënten, maar ook niet in de uitvoering. Veel voedsel is domweg gekookt of gestoofd tot het gaar
Belgische hoofdgerechten
De Belgische keuken bevat veel gerechten die aangepast zijn uit de Franse cuisine. Toch kent de keuken meer dan voldoende unieke gerechten.
Mosselen m
Stamppot
Stamppotten zijn echt Nederlands volksvoedsel. Een stamppot is een door elkaar gestampte massa gekookte aardappels en verse groentes. Het is eenvoudig
Franse toetjes
Franse toetjes lijken op Nederlandse toetjes, maar zijn meestal een stukje eleganter. De Fransen beheersen de kunst om met de eenvoudige ingrediënten
Belgische hapjes
Wil je een echte lekkere Belgische maaltijd serveren? Serveer dan deze hartige en zoete hapjes erbij.
Garnalenkroketten
In Nederland vullen we onze kr
Franse soepen
Een Franse maaltijd wordt meestal geopend met een soep. En de Fransen hebben er nog al wat varianten van: soep was van oorsprong een belangrijk onderd
Franse hoofdgerechten
De Fransen kunnen weinig dingen zo goed als koken. Hun keuken is eeuwenlang verfijnd, verbeterd en aangevuld met nieuwe ingrediënten en bereidingswijz